沖縄　２

沖縄　台風　料理
先日の台風我が家では、台風に備えて、携帯・パソコンの充電、懐中電灯、ラジオの準備を子供達で

協力して準備していました。

停電になっても食べられるものを、作るのが私の役目

沖縄の人って何故か台風の日は、「ひらやち～」が定番だ！」という家庭多いと思います。

ということで、早速つくりま～スっっ

「キラキラ　ひらやち～」

作り方は、普通ですが、きり方を少しデザインするだけで、焼き上がりが宝石に見える・・と思い込ませているだけ、

なんですが、可愛く焼きあがりますよ～　　

〈材料2枚分〉

にら　・・・・・・・半束

ツナ　・・・・・・・１缶

小麦粉・かつおだし　・・・・・・各１カップ

卵　・・・・・・・・・１個

塩　・・・・・・・・・小さじ半分

にんじん　・・・半分

ﾎﾟｰｸ　・・・・・・少々

ポークとにらは、正方形に小さめに大きさおそろえて切ります。
にんじんは、小さめのしりしり

後は、焼くだけです。「正方形」これが、　コツ　なんです。

ソース＆マヨネーズを/// \\\　と模様を書き出来上がりです。

キレイ　ですよ～。お試しあれ

こんな感じです。